Affinato al Nero d’Avola Formaggio di pecora fresco Caseificio Genna
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Affinato al Nero d’Avola Formaggio di pecora fresco Caseificio Genna
Formaggio affinato al Nero d’Avola – Crosta Edibile | 100% Latte Italiano
Un omaggio al cuore della Sicilia: questo formaggio gourmet nasce dall’incontro tra il latte di pecora e il più celebre dei vitigni isolani, il Nero d’Avola. Dopo una maturazione di circa 30 giorni, le forme vengono immerse nel vino, che dona alla crosta un intenso colore rubino e al gusto eleganti note fruttate e floreali.
Un prodotto dal carattere deciso ma armonico, ideale per chi ama i sapori autentici e ricercati. Perfetto in tagliere con miele e confetture, ma anche da solo, per un’esperienza sensoriale completa.
🔹 Crosta edibile
🔹 Naturalmente senza glutine
🔹 Contiene solfiti (dal vino)
🔹 Latte 100% italiano
Ingredienti:
Latte di pecora intero pastorizzato, 1% vino Nero d’Avola, sale, caglio, fermenti lattici.
Origine del latte: Italia
Conservazione: +1°C / +4°C
Shelf-life: 90 giorni
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: 1408 kJ / 339 kcal
Grassi: 25,1 g (di cui saturi 17,7 g)
Carboidrati: 2,4 g (di cui zuccheri 2,4 g)
Proteine: 25,7 g
Sale: 2,7 g
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