Condimento Boscaiola Il Droghiere
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Condimento Boscaiola Il Droghiere
Boscaiola
La Boscaiola è un condimento dal sapore ricco e rustico, ideale per chi ama i sapori intensi e decisi della cucina di montagna. Preparato con una base di funghi porcini, pancetta croccante e una salsa cremosa al pomodoro, questo sugo si abbina perfettamente a paste come penne o tagliatelle. I funghi donano una nota terrosa e umami, mentre la pancetta arricchisce il piatto con la sua sapidità. Puoi anche utilizzarla come condimento per risotti o per farcire vol-au-vent da servire come antipasto. Una scelta ideale per chi vuole portare a tavola un piatto saporito e confortante.
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