Gin 970 Accademia Degli Spiriti Arancia Rossa di Sicilia 50 cl
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Gin 970 Accademia Degli Spiriti Arancia Rossa di Sicilia 50 cl
Questo Gin artigianale è stato elaborato seguendo una ricetta segreta, utilizzando diverse botaniche della macchia mediterranea e “Arancia rossa di Sicilia I.G.P.”
All’olfatto si percepisce un sentore di ginepro e arancia, ginestra selvatica, salvia,pepe verde e vaniglia. Al palato si offre, rotondo, in netto equilibrio con le bacche di ginepro e arancia rossa, gradevolmente vanigliato, pungente e armonico. Un’esplosione di gusto al palato. Un capolavoro della distillazione artigianale. Nella preparazione si aggiunge succo e scorze per rendere il Gin 970 particolarmente profumato e in un netto equilibrio al palato.
Il Gin 970 dell'Azienda Ficodì è distillato in piccoli lotti, utilizzando alambicchi di rame. Può essere a tutti gli effetti considerato il più emblematico e rappresentativo tra i Gin Siciliani.
Grado alcolico 40% vol. ottenuto per riduzione di grado, aggiungendo succo di "Arancia Rossa di Sicilia I.G.P."
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