Handwerklicher Palermitan-Caciotta
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Handwerklicher Palermitan-Caciotta
„Vastedda Palermo“ ist ein Frischkäse, der aus Kuhvollmilch hergestellt wird.
Die „Vastedda“ hat eine strohgelbe Farbe, die kompakte Konsistenz ist sehr weich, die äußere Schale ist essbar.
Reifezeit: 7-8 Tage.
Produktionsgebiet Terrasini (PA).
Verfügbare Formate: 600 g, 800 g, 1.200 kg.
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