Handwerklich geräucherter Palermo Caciotta
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Handwerklich geräucherter Palermo Caciotta
Geräucherter Caciotta ist ein Frischkäse, der aus Rindervollmilch hergestellt wird.
Die geräucherte Caciotta hat eine strohgelbe Farbe, die kompakte Konsistenz ist sehr weich, die geräucherte Außenschale ist essbar.
Reifezeit: 2-3 Tage.
Produktionsgebiet Terrasini (PA).
Format ca. 400gr.
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