Modica IGP-Schokolade – Chilischote
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Modica IGP-Schokolade – Chilischote
Chili und dunkle Schokolade: Ciokarruas kühne Kombination
Chili ist reich an Vitamin C und bekannt für seine kreislauffördernde Wirkung und seine Rolle bei der Bekämpfung von Cholesterin. Als uraltes und vielseitiges Gewürz kommt es in Kombination mit Schokolade am intensivsten zur Geltung.
Ciokarrua hat sich entschieden, Chili mit seiner dunklen Schokolade mit mindestens 50 % Kakao zu kombinieren und so eine perfekte Balance zwischen der Süße des Zuckers und der Schärfe des Chilis zu schaffen. Die intensiven Noten der Schokolade verschmelzen mit dem lebendigen Geschmack der Gewürze und bieten ein Geschmackserlebnis, das die Sinne anregt und entfacht.
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